三大栄養素の基礎知識『ダイエット編』｜京橋駅近にあるパーソナルジムLIGHT FITNESS | 一人ひとりに寄り添うパーソナルジム運営で京橋エリアの皆様の一生涯の健康をサポート

三大栄養素の基礎知識『ダイエット編』

ダイエットや身体作りには欠かせない三大栄養素

私たちの身体は食べたものから作られます。

「何をたべるか」は、身体作りをしている人にとってとても重要で、その知識を少しでも身につけて、今後の身体作りに活かしていきましょう。

三大栄養素（たんぱく質、炭水化物、脂質）

三大栄養素とは、たんぱく質、炭水化物、脂質といったエネルギー源となるものです。 これにビタミン、ミネラル（無機質）の微量栄養素をあわせて五大栄養素と言います。

たんぱく質

1gあたり4kcal

摂取目安は体重1kgあたり2g

※体重60kgの人の場合...2g×60kg＝120g＝480kcal

ダイエットには筋肉をつけるのが一番の近道です。

筋肉を作るにはたくさんのたんぱく質が必要です。

また、髪・皮膚・爪などもたくさんのたんぱく質から出来ているため、美容のためにもたんぱく質は欠かせません。

また、たんぱく質は代謝の際に一番エネルギーを必要とするので、たんぱく質の摂取量を増やせば、代謝が上がります。

炭水化物

1gあたり4kcal

摂取目安は体重1kgあたり6g

※体重60kgの人の場合...6g×60kg＝360g＝1440kcal

炭水化物は吸収がゆっくりなものを摂りましょう。

パン・白米などは吸収が速く、太りやすいです。

玄米・そばなどは吸収がゆっくりのため、太りにくく腹持ちも良いです。

パン・白米を食べてはいけないというわけではなく、摂取するタイミングと摂取量に気をつければ問題ありません。

脂質

1gあたり9kcal

摂取目安は体重1kgあたり0.7g

※体重60kgの人の場合...0.7g×60kg＝42g＝378kcal

ダイエットには敬遠されがちな脂肪ですが、全く摂らないのはあまりよくありません。

脂肪には脂溶性ビタミン（ビタミンA・D・E）の」吸収という重要な働きがあります。

出来るだけナッツや魚などの不飽和脂肪酸から摂りましょう。

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